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Thon mariné au vin blanc
4
personnes
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Régalez-vous avec cette délicieuse recette de thon mariné au vin blanc, idéale pour toute l'année. Une recette signée La Villageoise en cuisine.
Ingrédients
4 personnes
600 g de thon frais
1 oignon
1 bouquet garni
10 cl de vin blanc La Villageoise en cuisine
6 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de vinaigre de xérès
50 g de beurre
1 pincée de sel et de poivre
Astuce du Chef
Vous pouvez servir le thon avec un mélange de céréales.
Les étapes de préparation
1.
Hacher l'oignon.
2.
Saler et poivrer le thon et le faire mariner avec l'oignon, l'huile et le vinaigre pendant 4h au frais. Le retourner de temps en temps.
3.
Egoutter le thon, puis le faire revenir dans une cocotte avec le beurre fondu.
4.
Ajouter le bouquet garni, le vin blanc et couvrir. Laisser mijoter 30 minutes à feu moyen.
Astuce du Chef
Vous pouvez servir le thon avec un mélange de céréales.
