Sauce béchamel au vin blanc

Découvrez notre surprenante sauce béchamel au vin blanc La Villageoise en cuisine
4 personnes
Régalez-vous avec cette délicieuse recette originale de sauce béchamel au vin blanc. Une recette signée La Villageoise en cuisine.

Ingrédients

4 personnes
40 g de beurre
40 cl de lait
40 g de farine
10 cl de La Villageoise en cuisine blanc
1 pincée(s) de sel et poivre
Astuce du Chef L’utilisation du vin blanc La Villageoise en cuisine dans la béchamel permet d’alléger la sauce et la parfumer. Cette sauce classique s’utilise dans de nombreuses recettes comme les gratins ou soufflés par exemple.

Les étapes de préparation

1. Faire fondre le beurre dans une casserole.
2. Ajouter la farine en remuant bien.
3. Mélanger le lait et le vin blanc La Villageoise en cuisine puis verser sur le mélange farine/beurre. Mélanger doucement à feu doux jusqu’à ce que le mélange épaississe. 
4. Saler et poivrer.
 
Astuce du Chef L’utilisation du vin blanc La Villageoise en cuisine dans la béchamel permet d’alléger la sauce et la parfumer. Cette sauce classique s’utilise dans de nombreuses recettes comme les gratins ou soufflés par exemple.
 

Donnez-nous votre avis

Veuillez vous connecter pour écrire un commentaire

Me connecter

Suivez-nous !

logo instagram

Inspirez-vous de nos plus belles recettes de cuisine au vin

S'abonner

Retrouvez toute l’actualité de La Villageoise en cuisine

Suivez le chef avec nos tutos vidéos

S'abonner
Retrouvez-nous sur instagram