Les étapes de préparation
1.
Dans une casserole verser les myrtilles, le sucre (mettre 60 g de coté pour le mélanger à la pectine), le vin rouge ainsi que la graine de cardamone écrasée puis faire bouillir le mélange.
2.
Ajouter la pectine mélangée au sucre et faire bouillir de nouveau pendant 5 min, puis débarrasser.
3.
Réserver dans des pots à confitures.