Sauce barbecue

4 personnes

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Régalez-vous avec cette délicieuse recette de sauce barbecue au vin blanc, idéale pour toute l'année. Une recette signée La Villageoise en cuisine.

4 personnes

1 bouillon cube de boeuf

20 cl de de vin blanc la villageoise en cuisine

20 cl d'eau

2 échalotes

2 cuillère(s) à soupe de moutarde

2 cuillère(s) à soupe de ketchup

1 pincée de sel et de poivre

1. Dans une casserole, porter à ébullition l'eau avec le cube de bouillon et le vin blanc.

2. Ajouter les échalotes hachées finement.

3. Laisser réduire pendant environ 15 minutes.

4. Arrêter la cuisson et ajouter le ketchup et la moutarde, saler, poivrer.

5. Laisser refroidir avant de servir.