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Salade d'agrumes au vin blanc et chantilly
2
personnes
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Régalez-vous avec cette délicieuse recette de salade d'agrumes au vin blanc, idéale pour l'été. Une recette signée La Villageoise en cuisine.
Ingrédients
2 personnes
1 pamplemousse
1 citron vert
2 oranges
10 g de miel
25 g de menthe
50 g de sucre
10 cl de La Villageoise en cuisine blanc
20 cl de crème liquide
1 cuillère(s) à café de mélange d'épices
Astuce du Chef
L'alliance du vin blanc et du jus d'agrumes fera de cette recette un dessert très frais et gourmand.
Les étapes de préparation
1.
Retirer la peau et la partie blanche des agrumes. Prélever les segments et le jus et les réserver séparément. laver et effeuiller la menthe.
2.
Dans une casserole, mettre à bouillir le jus des agrumes, le sucre, le vin blanc La Villageoise en cuisine et le mélange d'épices, puis verser le tout sur les segments d'agrumes et la menthe. Couvrir et laisser refroidir.
3.
Fouetter la crème et le miel jusqu'à obtenir une chantilly, puis répartir celle-ci sur les fruits marinés.
Astuce du Chef
L'alliance du vin blanc et du jus d'agrumes fera de cette recette un dessert très frais et gourmand.
