Pâte à empanadas au vin rouge

4 personnes

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Découvrez une astuce facile et rapide, la pâte à empanadas concoctée par le chef Norbert Tarayre.

4 personnes

360 gr de farine

2 gr de sel

1 oeuf

70 gr de vin rouge La Villageoise en cuisine réduit

1. Mélanger le sel , la farine puis incorporer le beurre.

2. Sabler la pâte puis ajoutez l'œuf entier.

3. Verser le vin rouge puis mélanger afin d’obtenir une pâte homogène.

4. Laisser reposer au frigo pendant 30 minutes.

5. Abaisser la pâte puis détailler des disques et garnir de la farce de votre choix.