Les étapes de préparation
1.
Zestez tous les citrons jaunes et vert puis pressez-les
2.
Épluchez le gingembre et le hacher finement
3.
Épluchez l'ail et hachez-le finement
4.
Dans un bol, mélangez le soja, la sauce huîtres, la sauce shiracha, l'huile de sésame, le ketchup, le miel et le vin rouge La Villageoise en cuisine.
5.
Ajoutez l'ail, le gingembre et la coriandre hachée
6.
La marinade est prête à l'emploi