Linguini au vin rouge

Pour tous les amateurs de linguini et de recettes originales, découvrez notre surprenante recette de linguini au vin rouge au vin rouge La Villageoise en cuisine. Bonne dégustation.
4 personnes
Régalez-vous avec cette délicieuse recette de linguini au vin rouge au vin rouge, idéale pour toute l'année. Une recette signée La Villageoise en cuisine.

Ingrédients

4 personnes
1 cuillère a soupe de persil
1 romarin et du basilic haché
1 poignet de parmesan
1 pincée de sel et de poivre
5 g de beurre
25 cl de vin rouge La Villageoise en cuisine
3 gousses d'ail hachées
3 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
500 g de linguini

Les étapes de préparation

1. Faire cuire les pâtes dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient un peu fermes, puis les égoutter.
2. Dans une poêle, faire revenir l'ail avec de l'huile d'olive. Ajouter les pâtes, bien remuer et assaisonner de sel et poivre
3. Verser le vin dans la poêle jusqu'à ce qu'il arrive au niveau des pâtes. Cuire a feu moyen en tournant les pâtes de temps en temps pour leur faire prendre la couleur du vin uniformément! Cuire jusqu'à ce que le vin soit absorbé.
4. Incorporer le beurre puis les herbes et un peu de parmesan, bien mélanger !
 
 

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