Crêpes au vin blanc

4 personnes

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Régalez-vous avec cette délicieuse recette de crêpes au vin blanc, idéale pour toute l'année. Une recette signée La Villageoise en cuisine.

Ingrédients

4 personnes

250 g de farine

3 oeufs

450 ml de lait

50 ml de vin blanc La Villageoise en cuisine

1 pincée de sel

100 ml d'huile

1 pincée de mélange d'épices

1 pincée de cannelle

Astuce du Chef Le vin blanc parfume agréablement les crêpes et les épices apportent un petit goût exotique. La confiture de poires au vin se marie à merveille avec ces crêpes.

Les étapes de préparation

1. Dans un saladier ou un bol d'un robot pâtissier mettre la farine, les oeufs, le lait, le vin, le sel et l'huile.

2. Battre pendant quelques minutes, ajouter les épices et la cannelle, mélanger de nouveau.

3. Faire chauffer une poêle anti-adhésive, verser une louche de pte, laisser cuire quelques minutes à feu moyen, retourner et laisser cuire de nouveau quelques minutes.

4. Servir avec un peu de sucre, de la confiture ou de la pâte à tartiner.

Astuce du Chef Le vin blanc parfume agréablement les crêpes et les épices apportent un petit goût exotique. La confiture de poires au vin se marie à merveille avec ces crêpes.