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Chantilly au vin chaud

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4 personnes
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Régalez-vous avec cette délicieuse recette de chantilly au vin chaud, idéale pour toute l'année. Une recette signée La Villageoise en cuisine.

Ingrédients

4 personnes
200 ml de crème liquide
50 g de crème fraîche
20 cl de La Villageoise en cuisine rouge
1 cuillère(s) à café de mélange d'épices

Les étapes de préparation

1. Dans une casserole mettre le vin rouge La Villageoise en cuisine, le sucre et la cuillère à café d'épices. 
2. Faire cuire à feu doux pendant 5 mn. Réserver et laisser complètement refroidir.
3. Lorsque le mélange est froid le mélanger à la crème liquide et mettre le tout dans un siphon.
4. Bien fermer et mettre au frigo.
5. Au moment de servir mettre 2 cartouches de gaz (pour un siphon d’1l) et bien secouer avant d’appuyer sur le levier.
" Cette chantilly accompagne à merveille des fruits ou de la glace. Le vin chaud apporte une touche d’originalité et parfume agréablement la chantilly. "
" Cette chantilly accompagne à merveille des fruits ou de la glace. Le vin chaud apporte une touche d’originalité et parfume agréablement la chantilly. "
 

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