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Caillettes en samosa
2
personnes
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Régalez-vous avec cette délicieuse recette de caillettes en samosa au vin rouge, idéale pour toute l'année. Une recette signée La Villageoise en cuisine.
Ingrédients
2 personnes
200 g de porc haché
1 petit oignon
3 feuilles de brick
15 cl de La Villageoise en cuisine rouge
1 quart de botte d'estragon
1 quart de botte de persil
1 cuillère de mélange d'épices
Les étapes de préparation
1.
Hacher l'oignon et les herbes, puis les mélanger avec le porc, le vin rouge La Villageoise en Cuisine et le mélange d'épices. Laisser mariner pendant au moins 20 minutes.
2.
Couper chaque feuille de brick en 4 bandes. Déposer de la farce sur la base de chacune, puis plier afin de former un triangle.
3.
Dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse, cuire les samosas durant 2 à 3 min de chaque côté.
