Bundt cake aux fruits et au vin blanc

1. Préchauffez le four à 180°C.

2. Fouettez les œufs et le sucre ensemble puis ajoutez le beurre. Versez la farine, la levure puis mélangez. Ajoutez le vin blanc La villageoise en cuisine bio puis mélangez la pâte au fouet jusqu’à ce qu’elle soit lisse.

3. Découpez 4 figues en morceaux puis ajoutez-les au mélange avec les myrtilles et les mûres. Réservez quelques fruits pour la décoration du gâteau.

4. Versez la pâte dans un moule à bundt cake préalablement beurré puis placez le gâteau au four pendant 45 minutes. Laissez refroidir.

5. Réalisez le glaçage en mélangeant le sucre glace avec le vin blanc La villageoise en cuisine bio. Versez le glaçage sur le gâteau, décorez avec les fruits, c’est prêt.