Brownie au chocolat, noisettes et vin rouge

6 personnes

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Découvrez le brownie au chocolat, noisettes et vin rouge. Une recette signée La Villageoise en cuisine.

6 personnes

100 gr de noisettes

200 gr de chocolat noir

160 gr de beurre demi-sel

40 gr de vin rouge La Villageoise en cuisine

3 oeufs

150 gr de cassonnade

50 gr de farine

50 gr de poudre de noisettes

1. Préchauffez le four à 180°C.

2. Faites torréﬁer les noisettes pendant 5 à 10 minutes au four.

3. Faites fondre le chocolat et le beurre.

4. Dans un récipient, mélangez les œufs avec la cassonade jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

5. Ajoutez le chocolat + beurre fondu et mélangez. Ajoutez ensuite le vin rouge et mélangez de nouveau.

6. Versez la farine et la poudre de noisettes et mélangez.

7. Terminez en ajoutant 2/3 des noisettes dans la pâte.

8. Versez la préparation dans un moule rectangulaire chemisé.

9. Hachez le 1/3 de noisettes restantes et parsemez-les sur le brownie.

10. Enfournez pendant 25 minutes.

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