Bowl fruité

Découvrez notre surprenant bowl fruité au vin rouge La Villageoise en cuisine
2 personnes
Régalez-vous avec cette délicieuse recette de bowl fruité au vin rouge, idéale toute l'année. Une recette signée La Villageoise en cuisine.

Ingrédients

2 personnes
2 cc de miel
5 cl de La Villageoise en cuisine rouge
30 g de sucre en poudre
2 bananes
1 kiwi
1 barquette de framboises
1 poignée de muesli
1 poignée de cranberrie (ou airelles) séchées
1 poignée de baie de goji
1 poignée de graine de sésame
1 poignée de graine de chia
250 g de fromage blanc
100 g de myrtille
Astuce du Chef Vous pouvez varier les fruits en fonction des saisons. Pour le fromage blanc vous pouvez utiliser un fromage blanc de brebis ou de chèvre pour plus de légèreté. Les fruits peuvent être préparés la veille et conserver au frigo dans des récipients fermés.

Les étapes de préparation

1. Dans une casserole verser le vin rouge La Villageoise en cuisine et le sucre, faire fondre le sucre à feu moyen.
2. Ajouter les myrtilles (en réserver quelques unes pour la présentation) et faire compoter quelques minutes tout en remuant. Laisser refroidir. Réserver.
3. Peler et couper le kiwi en tranches. Réserver.
4. Peler et couper les bananes en rondelles. Réserver.
5. Dans deux bols verser le fromage blanc (vous pouvez verser une cuillère à café de miel) et répartir les graines de chia, les bananes, la compotée de myrtilles, le kiwi, le muesli, les framboises, les cranberries, les baies de goji et les graines de sésame en formant des bandes. Déguster.
 
Astuce du Chef Vous pouvez varier les fruits en fonction des saisons. Pour le fromage blanc vous pouvez utiliser un fromage blanc de brebis ou de chèvre pour plus de légèreté. Les fruits peuvent être préparés la veille et conserver au frigo dans des récipients fermés.
 

Donnez-nous votre avis

Veuillez vous connecter pour écrire un commentaire

Me connecter

Suivez-nous !

logo instagram

Inspirez-vous de nos plus belles recettes de cuisine au vin

S'abonner

Retrouvez toute l’actualité de La Villageoise en cuisine

Suivez le chef avec nos tutos vidéos

S'abonner