Petits gâteaux au vin blanc

1. Préchauffer le four à 180°C.

2. Dans un saladier mélangez tous les ingrédients (sauf le sucre glace) les un après les autres à l'aide d'une spatule puis finir de mélanger à la main. Faire une boule.

3. Fariner votre plan de travail et étalez la pâte à l'aide d'un rouleau. L'épaisseur doit être d'un centimètre.

4. Découper des rectangles ou des formes à l'aide d'emporte-pièces. Les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

5. Faire cuire au four pendant 10 minutes (les gâteaux ne doivent pas colorer), puis baissez le four à 150° et prolongez la cuisson de 10 minutes.) A la sortie du four saupoudrer les gâteaux de sucre glace, remettre la plaque dans le four éteint et les laisser dedans jusqu'à complet refroidissement.