Pêches au vin blanc et au romarin

Pour tous les amateurs de pêches, découvrez notre surprenante recette de pêches au romarin et vin blanc La Villageoise en cuisine. Bonne dégustation.
4 personnes
Régalez-vous avec cette délicieuse recette de pêches au vin blanc et au romarin, idéale pour toute l'éte. Une recette signée La Villageoise en cuisine.

Ingrédients

4 personnes
4 pêches
50 cl de vin blanc La Villageoise en cuisine
100 g de sucre en poudre
2 brins de romarin
Astuce du Chef Vous pouvez faire réduire le mélange vin/sucre pour en faire sirop à verser sur les pêches au moment de la dégustation.

Les étapes de préparation

1. Rincer les pêches.
2. Dans une casserole verser le vin blanc La Villageoise en cuisine le sucre, et les brins de romarin
3. Faire fondre le sucre et porter à ébullition.
4. Baisser le feu et déposer les pêches entières, laisser cuire 10 minutes en retournant les pêches à mi-cuisson.
5. Eteindre le feu, couvrir avec un couvercle et laisser les pêches dans le vin 5 minutes.
6. A l'aide d'une écumoire déposer les pêches dans une assiette, enlever délicatement la peau et déguster.
 
Astuce du Chef Vous pouvez faire réduire le mélange vin/sucre pour en faire sirop à verser sur les pêches au moment de la dégustation.
 

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