Papillotes de cabillaud

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4 personnes
Régalez-vous avec cette délicieuse recette de papillotes de cabillaud au vin blanc. Une recette signée La Villageoise en cuisine.

Ingrédients

4 personnes
4 dos de cabillaud
3 tomates
2 citrons
1 branche de thym
10 cl de La Villageoise en cuisine blanc
1 papier à papillotes
Astuce du Chef Vous pouvez remplacer le thym par du romarin, de l’estragon ou des herbes de provence.

Les étapes de préparation

1. Mettre 4 morceaux de papier à papillotes dans un plat à gratin.
2. Dans chaque papillote déposer un dos de cabillaud salé et poivré, une rondelle de tomate, une rondelle de citron, un peu de thym et 2,5 cl de vin blanc La Villageoise en cuisine.
3. Bien fermer les papillotes et enfourner pendant 20 mn à 180°.
 
Astuce du Chef Vous pouvez remplacer le thym par du romarin, de l’estragon ou des herbes de provence.
 

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