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Crêpes aux épinards et vin blanc

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4 personnes
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Régalez-vous avec cette recette de crêpes aux épinards et vin blanc La Villageoise en cuisine. Une recette signée La Villageoise en cuisine.

Ingrédients

4 personnes
100 gr de farine
1 oeuf
50 ml de vin blanc La Villageoise en cuisine
150 ml de lait entier
50 gr de épinards frais
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 pincée de sel

Les étapes de préparation

1. Versez l’ensemble des ingrédients dans un blender et mixez jusqu’à obtenir une pâte liquide.
2. Faites chauffer une crêpière huilée, versez une louche de pâte et faites cuire les crêpes environ 2 minutes par face.
" Vous pouvez garnir ces crêpes avec tout ce qui vous plaira : œufs au plat, avocat, jambon, fromage, champignons à la crème… Ici : tzatziki et saumon fumé "
" Vous pouvez garnir ces crêpes avec tout ce qui vous plaira : œufs au plat, avocat, jambon, fromage, champignons à la crème… Ici : tzatziki et saumon fumé "
 

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