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Brochettes de poulet mariné au vin blanc
4
personnes
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Régalez-vous avec cette délicieuse recette de brochettes de poulet mariné au vin blanc, idéale pour toute l'année. Une recette signée La Villageoise en cuisine.
Ingrédients
4 personnes
650 g de poulet
2 cuillères à café de persil frais haché
1 g d'origan séché
6 cl de vin blanc La Villageoise en cuisine
6 cl d'huile d'olive
1 citron
2 gousses d'ail
1 pincée de sel et de poivre
Les étapes de préparation
1.
Dans un bol, mélanger l'ensemble des ingrédients à l'exception du poulet.
2.
Mettre le poulet dans un plat ou un sac de congélation. Couvrir le poulet de la marinade et fermer le sac (ou couvrir le contenant).
3.
Laissez mariner au moins 2 heures. Pour un meilleur résultat, faites mariner toute une journée.
4.
Au moment de la cuisson : mettre le poulet sur la grille en prenant soin de garder la marinade.
5.
Faire cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit en retournant occasionnellement.
6.
Pendant la cuisson badigeonnez de temps à autre le poulet avec la marinade.
