Blinis au saumon fumé et crème légère au fromage frais, vin blanc et aneth frais

1. Dans un bol, détendez le fromage frais à l’aide d’une fourchette puis ajoutez le vin blanc et mélangez bien. Poivrez, ajoutez les zestes de citron et de l’aneth frais ciselé.

2. Découpez vos tranches de saumon fumé en 4 lamelles.

3. Sur vos blinis, étalez une cuillère à café de préparation fromagère puis déposez une lamelle de saumon fumé.

4. Ajoutez ensuite quelques brins d’aneth frais pour une note de fraîcheur et une touche esthétique.