Confiture de myrtilles au vin rouge

1. Dans une casserole verser les myrtilles, le sucre (mettre 60 g de coté pour le mélanger à la pectine), le vin rouge ainsi que la graine de cardamone écrasée puis faire bouillir le mélange. 

2. Ajouter la pectine mélangée au sucre et faire bouillir de nouveau pendant 5 min, puis débarrasser. 

3. Réserver dans des pots à confitures.