Les étapes de préparation
1.
Dans une casserole verser le lait, le vin blanc La Villageoise en cuisine, la cuillère à café de mélange d'épices et les pommes de terre (pelées et coupées en morceaux).
2.
Faire cuire pendant 20 à 25 mn à feu doux.
3.
Ecraser les pommes de terre au presse purée manuel ou électrique. puis servir.