Les étapes de préparation
1.
Peler l’oignon jaune et rouge, les émincer.
2.
Dans une poêle verser un filet d’huile et faire revenir les oignons pendant 5 min à feu vif, verser le vin blanc et poursuivre la cuisson pendant 5-10 min à feu moyen. Réserver.
3.
Faire cuire les chipolatas dans une poêle en les retournant de temps en temps. Réserver.
4.
Prendre les pains à hot dog, mettre la sauce de votre choix sur chaque face des pains, déposer une couche d’oignons, une chipolata et une couche d’oignons réduits au vin blanc.