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La Villageoise

Une toque de vin et beaucoup de saveurs !

Volaille juste pochée dans un bouillon d'épices, sauce suprême au vin rouge

Par

4 pers.

(4.4 / 5, basée sur 5 votes)
½ celeri boule
4 carottes
1 oignon
1 sachet d’épice La Villageoise
1 bouillon de volaille
4 filets de volaille
1 bouteille de vin rouge La Villageoise Cuisine & Saveurs
5cl de vinaigre balsamique
5 cl de sauce soja
2 échalotes
120 g de beurre
80 g de farine
800 ml de bouillon
100 g de crème liquide
Sel fin / poivre du Moulin

Vos commentaires

Je craque !

Solenne B. Le 02 octobre 2017

ça a l'air bien bon, à tester rapidement

Marine H. Le 02 octobre 2017

Une recette que je vais vite refaire!

Nadia V. Le 02 octobre 2017

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