La Villageoise

Velouté de champignons et vin blanc


4 pers.

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500 g de champignons de paris frais
1 oignon
5 cl du vin blanc La Villageoise en cuisine
600 ml de lait entier
600 ml de bouillon de poule
3 c à soupe de crème fraiche épaisse
1 c à soupe de farine
sel poivre
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