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La Villageoise

Une toque de vin et beaucoup de saveurs !

Velouté de châtaignes et foie gras

Par

4 pers.

(4 / 5, basée sur 1 vote)
420 g de marrons au naturel (un bocal)
1/2 oignon
10 cl de vin blanc La Villageoise (2 toques)
½ sachet d’épices Pincée aromatique
1 cube de bouillon de volaille
50 cl d’eau
40 cl de crème liquide entière
50 g de foie gras

Vos commentaires

Bonsoir pourquoi ne pas utiliser des châtaignes fraîches d'Ardèche , en octobre c est la saison?

Julie C. Le 02 octobre 2017

Recette génial j'adore le foie gras et la châtaigne

Brigitte C. Le 02 octobre 2017

Je sens que cette recette va figurer dans mon menu de noël prochain!

Barbara C. Le 02 octobre 2017

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