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La Villageoise

Une toque de vin et beaucoup de saveurs !

Soupe froide de fanes de radis

Par

6 pers.

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1 botte de radis
1 grosse pomme de terre
1/2 oignon
5 cl de vin blanc La Villageoise (1 toque)
1 bouillon de légumes (cube, poudre, ou galet)
½ sachet mélange d’épices Pincée Aromatique
10 cl de crème liquide entière
1 c à café de paprika fumé (pimenton de la vera)
1 pincée de sel

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