Les étapes

Dans une casserole verser le vin blanc, ajouter les raisins secs et faire bouillir quelques minutes. Verser les épices Pincée Aromatique et laisser infuser quelques minutes.

Egoutter les raisins et conserver le jus.

Mettre la semoule dans un saladier, faire bouillir l’eau, verser l’eau bouillante et le jus des raisins sur la semoule. Couvrir et laisser gonfler.

Après 10 mn de pause, verser le cumin et mélanger les grains à la fourchette, ajouter une noisette de beurre et mélanger à nouveau.

Mettre dans un grand plat et répartir les raisins sur la semoule.