Les étapes

Peler et hacher l’ail et l’oignon.

Les faire revenir dans une sauteuse à feu moyen avec un filet d’huile, ajouter la viande, verser le vin rouge et faire cuire 10 mn à couvert en mélangeant de temps en temps.

Ajouter les tomates coupées en morceaux, le concentré de tomates, le bouillon de bœuf, les herbes, le ½ sachet d’épices Touche d’Intensité et mélanger.

Laisser mijoter pendant 30 mn en mélangeant de temps en temps.

Servir avec les pâtes.