Sauce bolognaise au vin rouge
4 pers.
350 g de viande de boeuf hachée
1 oignon
2 gousses d’ail
15 cl de vin rouge La Villageoise (3 toques)
½ sachet d’épices Touche d’Intensité
¼ l de bouillon de bœuf (5 toques)
3 tomates
70 g de double concentré de tomates (1 petite boite)
¼ de litre d’eau (5 toques)
thym, romarin, sel et poivre
