La Villageoise

Sauce à l’oseille

Par

8 pers.

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2 échalotes
25 cl de crème liquide
1 bouquet d’oseille
25 cl de vin blanc La Villageoise (5 toques)
5 cl d’eau (1 toque)
1⁄2 sachet d’épices Pincée Aromatique
1 c à café de sucre
Sel et poivre

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