La Villageoise

Salade de betteraves rouges et framboises

Par

4 pers.

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8 petites betteraves rouges ou 4 grosses
60 g de framboises congelées (de préférence des brisures)
5 cl de vin rouge La Villageoise
2 c à soupe d’huile d’olive
100 g de fromage frais
Quelques brins de ciboulette
100 g de framboises fraiches
Sel

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