La Villageoise

Sablés aux mirabelles

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8 pers.

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1 rouleau de pâte sablée épaisse
100 g de sucre en poudre
5 cl de vin blanc La Villageoise (1 toque)
5 cl d’eau
1 petite branche de romarin
300 g de mirabelles fraiches
150 g de crème liquide entière
150 g de mascarpone
50 g de sucre glace
1 citron vert

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