La Villageoise

Rognons de bœuf au vin

Par

2 pers.

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1 rognon de bœuf
1 oignon
Vinaigre blanc
25 cl de vin rouge corsé
25 cl de bouillon
2 carottes
Champignons de paris (frais ou en boite)
Ail, thym, laurier
Beurre, farine

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