La Villageoise

Risotto rouge à la volaille


2 pers.

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200 g de filet de volaille
½ oignon
120 g de riz à risotto
Quelques feuilles de trévise (salade rouge)
50 g de parmesan râpé
15 cl de vin rouge La Villageoise (3 toques)
Le sachet d’épices La Villageoise
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
20 cl d’eau (4 toques)
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