La Villageoise

Risotto à la betterave


6 pers.

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15 cl de vin rouge La Villageoise en Cuisine
60 cl de bouillon
3 cas de crème épaisse
Parmesan
20g de beurre
1 cas d'huile d'olive
500g de betteraves
2 échalotes
1 gousse d'ail
300g de riz à risotto
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