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La Villageoise

Une toque de vin et beaucoup de saveurs !

Poireaux vinaigrette et champignons de Paris en salade

Par

4 pers.

(4.4 / 5, basée sur 14 votes)
4 poireaux
1 cube de bouillon de volaille
1 sachet d’épices La Villageoise Cuisine & Saveurs
500 g de champignons de Paris
Un peu de beurre
20 cl de vin blanc La Villageoise Cuisine & Saveurs
8 cl de vinaigre blanc
1 échalote
1 gousse d’ail
Zestes d’orange
10 cl de crème liquide 30% M-G
2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
3 jaunes d’oeufs
10 cl d’huile de noix
Sel fin / Poivre du Moulin
1 botte de persil plat
1 botte de cerfeuil
1 botte d’estragon
1 botte de ciboulette

Vos commentaires

Magnifique

Claire W. Le 05 octobre 2017

Simple et rapide, une excellente idée pour une entrée bonne pour la ligne

Jerome V. Le 04 octobre 2017

Semble appétissant. Je vais essayerMerci

Jean pierre H. Le 04 octobre 2017

Recette original, je vais tester

Nelly M. Le 03 octobre 2017

Cette recette est vraiment appétissante et originale, j'aime beaucoup !

Sandie H. Le 02 octobre 2017

Ca a l'air bien bon tout ca...

Christophe O. Le 02 octobre 2017

A tester je pense

Audrey H. Le 02 octobre 2017

Pas mal, à réaliser.

Sandra R. Le 02 octobre 2017

Trop bon

Mark H. Le 27 septembre 2017

Original, je note

Sophie M. Le 24 septembre 2017

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