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La Villageoise

Une toque de vin et beaucoup de saveurs !

Pintade en cocotte

Par

7 pers.

(4.8 / 5, basée sur 4 votes)
1 pintade d’1,5 ou 2 kg
25 cl de vin blanc La Villageoise (5 toques) + 1 sachet d’épices Touche d’Intensité
400 ml de bouillon de volaille
1 bouquet garni (3 feuilles de laurier, thym, romarin)
500 g de purée de tomates
4 carottes
500 g de pommes de terre rattes
1 oignon, 2 échalotes et 3 gousses d’ail
2 cuillères à café d’épices Massala
1 c à soupe d’huile et une noisette de beurre

Vos commentaires

Et les carottes ??? Elles sont passaient où ?

Audrey G. Le 12 octobre 2017

Hummmmmmmmmmmmm

Stephanie U. Le 02 octobre 2017

On peut aussi le faire a la bière pas de gras très bon

Jean R. Le 25 septembre 2017

Avec des pommes de terre nouvelles, on sublime encore mieux le plat.

Carlos N. Le 21 septembre 2017

Avec du rutabaga au lieu des pommes de terre.le plat d hiver de mon enfance

Gilles P. Le 21 septembre 2017

C'est sympa avec du curry!!

Melina L. Le 20 septembre 2017

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