La Villageoise

Pad thaï au poulet, sauce tamarin et vin blanc


6 pers.

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6 filets de poulet de 150 g
10 cl de vin blanc sec La Villageoise en Cuisine
20 g de pâte de tamarin
2 tomates
360 g de nouilles de riz
20 g de cacahuètes
2 g de piment oiseau
1 botte de ciboule
1 citron vert
100 g de pousses de soja
1 botte de coriandre fraîche
4 cl d’huile d’olive
4 pincées de sel fin
3 tours de moulin à poivre
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