La Villageoise

Navarin d’agneau aux châtaignes et potimarron


4 pers.

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1 kg d’épaule d’agneau
½ oignon
5 gousses d’ail
quelques brins de thym
3 feuilles de laurier
25 cl de vin blanc La Villageoise en cuisine
1 c à soupe de farine
250 g de potimarron
200 g de châtaignes en bocal
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