Mousseline de panais et foie gras au vin rouge
2 pers.
250 g de panais
10 cl de lait (2 toques)
5 cl de crème liquide (1 toque)
2 escalopes de foie gras surgelées
20 cl de vin rouge La Villageoise Cuisine & Saveurs (4 toques)
Le sachet d’épices La Villageoise « Touche d’intensité »
