La Villageoise

Migliaccio

Par

10 pers.

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200 g de mirabelles congelées
5 cl de vin blanc La Villageoise
5 cl d’eau
160 g de sucre en poudre (50 g + 110 g)
75 cl de lait entier
quelques filaments de safran
110 g de semoule fin de blé dur
250 g de ricotta
2 oeufs

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