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La Villageoise

Melon rôti au miel, réduction de jus, tuile croustillante

Par

2 pers.

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½ melon
20 g de miel
20 g d’amandes hachées
140 g de sucre glace
35 g de farine
40 g de beurre
10 cl de vin blanc La Villageoise Cuisine & Saveurs (2 toques)
5 cl de jus d’orange (1 toque)

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