La Villageoise

Gratin de pommes, amandes et vin blanc


6 pers.

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4 pommes
5 cl de vin blanc La Villageoise en cuisine
150 g de sucre en poudre (100g + 50g)
4 œufs
25 cl de crème fraiche épaisse
20 g de maïzena
amandes effilées
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