Mon compte

La Villageoise

Une toque de vin et beaucoup de saveurs !

Gigot d'agneau rôti aux épices et au vin blanc fine purée d'aubergine

Par

8 pers.

(3 / 5, basée sur 1 vote)
1 gigot d'agneau entier avec os (env 2 kg)
8 aubergines
2 oignons
1 tête d'ail
100 g d'abricots secs
100 g de miel
15 cl + 5cl d'huile d'olive
125 g de beurre
2 branches de thym
2 feuilles de laurier
1 bouteille de vin blanc La Villageoise et son sachet d'épices
4 g de curcuma
4 g + 2 g de curry
3 g de pimet d’Espelette
Sel fin, poivre

Vos commentaires

Rejoignez la communauté La Villageoise Cuisine & Saveurs et proposez vos propres recettes au vin !

Proposer une recette

Chaque recette postée
vous rapporte 50 points.

2340
ContactMentions légalesInfos consommateurs