La Villageoise

Galette crème d’amandes et pruneaux au vin

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12 pers.

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2 pâtes feuilletées
125 g de beurre
125 g de poudre d’amandes
125 g de sucre glace
25 g de farine
3 œufs + 1 jaune d’oeuf
200 g de pruneaux dénoyautés
10 cl de vin rouge La Villageoise
75 g de sucre

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