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La Villageoise

Galette au confit de clémentines

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12 pers.

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2 pâtes feuilletées
125 g de beurre ramolli
125 g de poudre d’amandes
125 g de sucre glace
25 g de farine
3 œufs + 1 jaune d’oeuf
4 mandarines
5 cl de vin blanc La Villageoise
75 g de sucre

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