Flan de brugnons au vin blanc
6 pers.
4 brugnons
10cl d’eau
5 cl de vin blanc La Villageoise en Cuisine
½ c à café de mélange 4 épices
4 œufs
150 g de sucre en poudre (50g + 100g)
60 g de farine
60 g de fécule de mais
250 g de mascarpone
15 cl de lait
