Les étapes

Couper le saumon en cubes de 1 cm. Émincer l’oignon et la carotte.

Mettre à bouillir le vin blanc La Villageoise Cuisine & Saveurs avec 2 toques d’eau, puis ajouter une carotte, un oignon, le sachet d’épices ‘’Pincée Aromatique’’, les baies roses et les graines de fenouil. Laisser cuire pendant 1 à 2 min.

Verser le tout sur les cubes de saumon, couvrir et laisser cuire ainsi pendant au moins 5 min.