La Villageoise

Burger d’automne aux champignons et oignons caramélisés au vin rouge

Par

6 pers.

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Pour l’étape 1 :

3 oignons rouges
5 cl de vin rouge La Villageoise en Cuisine
1 càs de miel
2 pincées de sel fin
2 tours de moulin à poivre

Pour l’étape 2 :

720 g de boeuf haché
4 pincées d’épices chili
250 g de champignons de saison
3 cl d’huile d’olive
3 pincées de sel fin
3 tours de moulin à poivre

Pour l’étape 3 :

6 pains à hamburger
12 pétales de tomates confites
30 g de roquette

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