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La Villageoise

Une toque de vin et beaucoup de saveurs !

Brioche au vin blanc

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15 pers.

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500 g de farine
20 g de levure fraiche de boulanger
2 œufs + 1 jaune d’oeuf
80 gr de sucre en poudre
3 g de sel
10 cl de lait (2 toques)
8 cl de vin blanc (1 ½ toque)
1 c à soupe d’eau de fleur d’oranger
80 g de beurre doux en morceaux

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